Kelas ini diisi oleh Randy Julius selaku Co-Founder dan CEO dari Mangkokku, ricebowl nomor satu di Indonesia. Randy akan menjelaskan mengenai bagaimana membangun bisnis FnB yang kokoh dan sustainable, yang dituangkan kedalam 3 bagian video yaitu:

• How to Find and Validate Your Business Idea

• How to Add Values and Win The Competition (In Red Ocean Industry)

• Tips to Manage Human Resource in Culinary Business

• Founders diharapkan memahami 10 basic steps dalam mencari dan memvalidasi sebuah ide bisnis.

• Founders diharapkan memahami setiap langkah yang harus dilewati dalam penyusunan suatu ide bisnis.

• Founders diharapkan dapat menambahkan suatu value agar dapat memenangkan kompetisi yang ada di industri terpilih.

• Memahami kunci sukses dari sebuah bisnis FnB.

• Memahami proses berpikir kreatif dan berinovasi terus-menerus dalam bisnis FnB.

• Mempelajari teknik marketing pada sebuah bisnis FnB.

• Founders diharapkan dapat mengontrol tim dan tenaga kerja dalam sebuah bisnis FnB dengan baik.

• Memahami pembagian tim dan deskripsi kerja setiap orang yang ada di dalam suatu bisnis FnB.

Format: Video with Visual Graphics

Bahasa: Indonesia

Duration: 10-20minutes (per episodes)